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在安徽独秀山蓝莓科技开发有限公司果酒生产车间,一瓶瓶通过集成技术酿制的蓝莓美酒,打破了过去传统行业思维,实现了高端蓝莓酒的品质输出。
“这种集成技术酿制的蓝莓红酒,口感甘醇、香气浓郁、色泽诱人,价格比以前上升30%左右。”安徽独秀山蓝莓科技开发有限公司厂长汪百根说,“提供这一技术的,就是安徽农业大学新农村发展研究院皖西南综合试验站站长,国家一级品酒师——蒋军。”
2021年1月,蒋军从安徽农业大学讲堂,来到怀宁黄墩镇乡村振兴示范区安徽农业大学皖西南综合试验站,被任命为首任站长。下车一瞧,蒋军深感压力巨大。“当时的试验站还在建设施工中,连食宿条件都不具备。”皖西南综合试验站站长蒋军说,“当时我想,农业要发展、农民要致富,离不开科技的支撑,那我就得为乡村振兴干点什么。”
为此,蒋军主动想办法、转思路、出实招。功夫不负有心人,整整用了90天,一个拥有3个功能实验室、1个联栋温室大棚、1个500亩示范基地的皖西南综合试验站组建而成。
为了能尽快发挥试验站人才培养、科学实验、社会服务、创新创业等功能。让科技成果在产业中转化及应用,蒋军审视怀宁农业发展短板,寻求破解良策。
2021年以来,皖西南综合试验站与怀宁金达农业科技公司协作,建立了以提高技术转化率和技术到位率,切实推进“两强一增”为主要目标的安徽农业社会化服务科技创新基地。蒋军不辞辛劳,奔走于合肥与怀宁之间,参与基地的科技服务工作。
“蒋军站长不仅带来了种植技术,还帮助我们解决了金达无花果、杨梅、蓝莓、桃子等水果深加工问题,大大增加了产品附加值。”怀宁农业科技公司工作人员彭铖说。
为了提升怀宁县蓝莓品质,蒋军从各方面做到细致入微,得到蓝莓企业普遍认可。
在蒋军看来,皖西南综合试验站发展,必须牢牢把握科技创新发展方向。为充分发挥安徽农业大学的资源优势,蒋军提出“包建实验室、包项目申报、包技术推广、包人才培养”的工作思路,组织安徽农业大学专家教授到怀宁开展工作。并且与吉林农业大学、安庆职业技术学院、安庆林业科学创新研究院、安庆联通公司、华智生物技术有限公司建立合作关系,开展全方位、多层次、多角度合作。
在蒋军的带领下,皖西南综合试验站成功申报成为首批安徽省乡村振兴高校协作服务中心(培育),成功申报为安徽省农作物(蓝莓)良种选育单位,成功组建了安徽省绿色食品(蓝莓)科技特派团,并得到国家、省、县主要领导的认可。
如今,站在独秀山上,放眼望去,那红彤彤的晚霞织成了美丽的锦缎,装扮着天空和大地,大片的试验田在阳光映照下,显得更加鲜艳美丽。
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