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  7月30日至7月31日，西安交通大学“皖美乡村，逐梦田园实践团”前往怀宁县蓝莓产业发展服务中心、马庙镇和黄墩镇开展乡村振兴主题调研活动，深入了解怀宁县蓝莓种植、加工、运输和销售等情况。

  一、了解产业规划，交流发展良策

  在县蓝莓产业发展服务中心，团队成员与中心副主任夏国钧和蓝莓科技特派员王春霞围绕怀宁县蓝莓产业发展规划、政府支持政策、蓝莓品种选育、蓝莓产品加工等方面工作进行座谈交流。夏主任表示，怀宁县按照“一核、二轴、四区、一镇”格局规划蓝莓产业发展，目前怀宁已实现了蓝莓的标准化生产、产业化加工、品牌化发展，并依托蓝莓产业打造文化旅游名片，积极培育发展农村新产业新业态，带动村民增收。实践团队成员刘文俊、郭天瑶等针对蓝莓种植、采摘、保存等技术细节和蓝莓产品开发等方面情况，与中心工作人员展开进一步交流。

  夏主任指出，怀宁县现有蓝莓种植面积达8.8万亩，是长三角最大的县级蓝莓种植区，预计今年挂果面积6万亩，产量3.6万吨，综合产值预计达80亿元。怀宁县现已开发多种具有地方特色的蓝莓干、蓝莓汁、蓝莓果酒等初级加工产品和花色苷提取等高附加值业务，在未来将继续加大招商引资力度，强化与行业内龙头企业的合作关系，拓展农产品上行通路，进一步开发市场潜力。

  二、走进田间地头，调研产业现状

  在马庙镇，实践团队首先与马庙镇农业农村办公室工作人员凌遵学和团委书记丁浩浩进行座谈，了解马庙镇“蓝莓贷”和村集体经济的运作模式，就蓝莓种植、采摘和销售等情况进行交流。凌站长介绍道，马庙镇自2018年开始发展蓝莓产业，经过数年发展，目前全镇蓝莓种植面积超8000亩，预计产值将达到1200万元。马庙镇还建设了多个百平米以上的冷库，不断完善产业设施，形成了从鲜果采摘、分拣、储存、冷链运输到销售的产业链条。

  马庙镇投资200余万元建设和试验的40亩“5G蓝莓生产大棚”可以通过棚内的传感器采集空气、土壤的温度和湿度、土壤ph值等多项数据，供控制中心工作人员实时监控、分析，从而进行一体化的灌溉、施肥、控温等工作，让蓝莓上市的时间更早、品质更优，进一步提升经济效益。马庙镇蓝莓种植经济效益显著，不仅盘活了村集体经济，让村民有了一笔“分红收入”，还为当地村民带来了蓝莓除草、采摘、分拣等工作岗位，增加了“工资收入”，是推进农业发展、促进农民增收、助力乡村振兴的特色产业。

  三、走近加工产线，展望产业前沿

  由浙江蓝美技术股份有限公司投资建设的国内首家高纯度蓝莓花色苷“蓝美1号”制取厂于2022年落地黄墩镇，在企业负责人的带领下，实践队员进入蓝美股份的生产线控制室，参观蓝莓花色苷全链路精深加工生产线，就蓝莓冻果到蓝莓果浆，再到蓝莓花色苷提取的流程与企业负责人进行交流。

  在与企业负责人的交流中，实践队员了解到，花色苷具有良好的抗氧化性能、着色性能、抗癌症以及防辐射等功效，能广泛应用于国际食品、保健品、化妆品、染料、医药等领域，具有极高的经济价值。蓝美股份培育的“蓝美1号”蓝莓品种果实内含有较高含量的花色苷，目前的工艺可提取利用的花色苷占“蓝美1号”果实花色苷总量的约三分之一。“蓝美1号”品种的成功育种和种植，以及花色苷提取工厂的成功落地，不仅可以惠及当地农户增产增收，还为怀宁县蓝莓产业的高质量发展拓展出了新的突破点和增长点。